La Paquera de Jerez

(Francisca Méndez Garrido, Jerez de la Frontera, 1938) Intérprete española de cante flamenco. De familia gitana, ha destacado en el cante por bulerías, soleares, saetas, etc. Sus numerosas giras europeas y la obtención de varios premios la convierten en una de las intérpretes flamencas de mayor popularidad y proyección internacional.