Jean-Antoine Brutus Menier
(Bourqueil, 1795-París, 1853) Farmacéutico francés. Ideó un método de trituración de drogas vegetales y minerales, cuya aplicación al cacao hizo posible la elaboración industrial del chocolate.
(Bourqueil, 1795-París, 1853) Farmacéutico francés. Ideó un método de trituración de drogas vegetales y minerales, cuya aplicación al cacao hizo posible la elaboración industrial del chocolate.
