Frederick Gowland Hopkins

(Eastbourne, 1861 - Cambridge, 1947) Bioquímico británico. Estudió en la Universidad de Londres y trabajó como profesor en Cambridge.


Frederick Hopkins

Frederick Hopkins encontró las vitaminas A y B en la leche e inició las investigaciones sobre estos compuestos. Descubrió asimismo el triptófano y el glutation, lo que impulsó el conocimiento del metabolismo oxidativo de la célula; también demostró el papel del ácido láctico en la contracción muscular. Recibió el premio Nobel de Fisiología y Medicina de 1929, compartido con Christiaan Eijkman, por sus trabajos en el campo de las vitaminas.