Josué de Castro

(Recife, 1908 - París, 1973) Médico, sociólogo y ensayista brasileño. Embarcado en una cruzada universal contra el hambre en los países del Tercer Mundo, alcanzó la presidencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y fue galardonado con el Premio Internacional de la Paz (1955). Además, dejó impresa una interesante obra ensayística en la que expuso todas las consideraciones teóricas relacionadas con su particular batalla contra el hambre en el mundo.

Josué de Castro

Josué de Castro cursó estudios superiores de antropología, materia que después enseñó en la Universidad de Río de Janeiro. Por aquel entonces comenzó a hacer pública, a través de numerosos artículos, su preocupación por la mortalidad y las enfermedades que causaba el hambre en los países menos desarrollados, e impartió múltiples conferencias sobre el tema.

Se convirtió en una autoridad mundial en su análisis y tratamiento a raíz de la publicación de su famosa obra titulada Geografia da fome (Geografía del hambre, 1946), en la que formalizó sus ideas acerca de los verdaderos responsables de la miseria en las zonas más desfavorecidas del planeta: el colonialismo decimonónico y, en el siglo XX, un neocolonialismo latente que imponen las grandes potencias por medio de la explotación tecnológica, cultural, social y empresarial. Distinguió entre el "hambre fisiológica y absoluta" y lo que él denominó "hambre específica", originada por las dietas carenciales que regulan la escasa alimentación de algunos pueblos, sometidos a un régimen de monocultivo por culpa de los intereses comerciales.

Josué de Castro presidió la FAO desde 1952 hasta 1956, y fue diputado del Parlamento brasileño desde 1955 hasta 1963. Además de Geografía del hambre, publicó otros muchos estudios y ensayos, como Alimentação e raça (Alimentación y raza, 1935), O problema da alimentação no Brasil (El problema de la alimentación en Brasil, 1933), Fisiologia dos tabus (Fisiología de los tabúes, 1939) y La alimentación en los trópicos (1946). Especialmente interesante resultó otra obra suya titulada Geopolitica da fome (Geopolítica del hambre), que vio la luz en 1951.

Cómo citar este artículo:
Fernández, Tomás y Tamaro, Elena. «». En Biografías y Vidas. La enciclopedia biográfica en línea [Internet]. Barcelona, España, 2004. Disponible en [fecha de acceso: ].